Ingrédients
Pour 4 personnes
500g de steaks de Thon Albacore (ou pavés de Bonite)
3 mangues
3 avocats
1 demi citron
Basilic et menthe ciselés
Sauce soja sucré
Graines de sésame
Sel & poivre
Préparations
Temps : 45min
Difficulté : Facile
- Découpez sur une planche propre le thon cru en petits cubes avec un couteau aiguisé.
- Découpez de la même façon les mangues et les avocats et arrosez-les avec le jus de citron pour qu’ils ne noircissent pas.
- Mélangez les ingrédients délicatement.
- Assaisonnez : sel, poivre, graines de sésame, basilic, menthe, sauce soja, huile d’olive.
- Laissez macérer 10 min au frigo avant de servir & dégustez !
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